香芝店にて月いちイベント「柿の葉すし手づくり講習会」が開催されました。

お知らせ

2018/07/22

香芝店で恒例の月いちイベントが開催されました。
かつて奈良五條地域で、夏祭りのご馳走として各家庭で作られていた柿の葉すし。
今回は、大阪府・和歌山県・三重県からも参加され、伝統的な柿の葉すしの作り方を熱心に学ばれていました。これからもこの伝統ある食文化をより多くの方へ伝えていきたいと思います。